柔软湿润还拉丝❗烫种全麦吐司❗

1⃣全麦粉加入开水混合均匀，装入保鲜袋冷藏12-16h
2⃣除黄油以外的其他食材全部放入厨师机，揉至初步拓展阶段

3⃣加入软化的黄油继续揉至薄膜
  整圆，裹上保鲜膜密封发酵至两倍大

4⃣发酵好的面团，排气均匀的分成6份，醒面10分钟左右
↣擀成牛舌状卷起，醒面10分钟
↣再次擀成牛舌状，卷起放入吐司盒

5⃣放入烤箱，旁边放一碗热水，发酵功能38°发酵至8分满，盖上吐司盒盖子

6⃣送入预热好的烤箱175度40分钟，10分钟加盖锡纸

7⃣出炉振出热气，马上脱模，放凉至手温装袋即可