番茄玉米排骨汤～
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人做过这道菜
自己的胃自己暖
步骤简单、营养美味～轻轻松松就可以做出一份又有颜值又美味的汤啦～
用料
| 排骨 500 | 克 |
| 玉米 2 | 根 |
| 番茄 2 | 个 |
| 姜 3 | 块 |
| 料酒 2 | 勺 |
| 盐 3 | 克 |
| 花椒 6 | 粒 |
| 猪油 2 | 勺 |
| 葱花 2 | 根 |
番茄玉米排骨汤～的做法
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准备好玉米，番茄，排骨
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分别洗净后玉米切段，番茄切块（番茄顶上用刀划个十字后用开水烫2分诊更容易去皮），洗净的排骨焯水5分钟左右（加入料酒，生姜块），捞出备用
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少许猪油放入锅中将排骨煎至表面些许金黄
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放入番茄一起翻炒至出汁
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砂锅中放入生姜块和花椒加水烧开
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将番茄排骨放入开水中大火烧至汤沸腾后改中小火慢炖40分钟
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40分钟后加入玉米段调大火烧开后改中小火继续炖
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根据自己口味放入少许盐和葱花，这样一份色香味俱全的番茄玉米排骨汤就做好啦～
小贴士
1.焯水时一定要放入生姜和料酒，将血沫煮出来，避免腥味留存
2.煎排骨步骤最好不要省去，这样炖出来的肉质口感更好
3.番茄一定要抄出汤汁再加入开水中，这样炖出来的汤汁更鲜美
2.煎排骨步骤最好不要省去，这样炖出来的肉质口感更好
3.番茄一定要抄出汤汁再加入开水中，这样炖出来的汤汁更鲜美
