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油豆腐炒肉

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用料  

油豆腐 一个人吃的话7-8个差不多了
肉 最好是肥瘦相间的
青椒 用的大螺丝椒1个

油豆腐炒肉的做法  

  1.       肉可以选肥瘦相间的，切成片或者切成条都行，其他配料也都切块就行
          起锅烧油，把大蒜和肉下进去炒，最好把肥油煸出来，这样会比较香
          把青椒和油豆腐下进去翻炒，断生后加点水，这样油豆腐比较好入味
          加入盐，蚝油，生抽，糖，料酒，一点点老抽调色，一点点香醋增香
          锅中水烧干后就可以起锅了

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该菜谱发布于 2021-10-29 20:18:24
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