北鼎多功能迷你烤箱 | 1台 |
原味吐司 | 1条 |
蜂蜜黄油吐司盒 | |
1/3吐司 | |
蜂蜜 | 15克 |
黄油 | 20克 |
厚切开放式吐司 | |
1/3吐司 | |
新鲜罗勒 | 1把 |
大蒜 | 1个 |
马苏里拉芝士碎碎 | 10克 |
生菜 | 3片 |
水煮蛋 | 1个 |
牛油果 | 1个 |
无花果 | 1个 |
黑胡椒 | 指尖捏一小撮 |
芝士面包碗 | |
马苏里拉芝士 | 40克 |
香肠 | 2根 |
口蘑 | 4朵 |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 1/2个 |
盐 | 2克 |
终于把北鼎小烤箱收入囊中啦~~!小小的体积放在哪里都不会很突兀。作为家里已有70L和45L烤箱的烘焙爱好者,每次用大烤箱复热小小的点心,都觉得大费周章。
现在拥有了新伙伴北鼎MiniT,分工明确,大家伙用大烤箱,小东西用小烤箱~!妈妈再也不担心我浪费电了(´▽`)~
小烤箱更适合做简单快手的料理,所以用用最容易买到的吐司,带你们探索小烤箱的花样功能~
这款烤箱比我想象中还小,放在吐司旁,感觉吐司都变大个了!🍞🤣
将准备好的吐司如图分成三部分,
2号部分宽度等于两片厚切吐司,
1,3号的宽度约等于2号部分的两倍。
北海道吐司,全麦吐司,生吐司都可以,只是甜度北海道更高一点。
取1号部分,
将黄油和蜂蜜混合微波炉加热融化
将面包横竖划出2公分的正方体,像切芒果肉的方块那样,但是底部不要切断,留有大约3公分高度距离
刷上蜂蜜黄油酱
旋转到烘焙功能~160度烘烤5分钟即可。
按键开启后,碳纤维发热管 的作用下10秒迅速升温,不用等待。
快手蜂蜜黄油吐司出炉啦!
美拉德反应让整个房间都弥漫着甜甜的香气!
一块一块掰着吃,追剧零食yyds~简直不能更快乐了~
将罗勒,和大蒜捣碎,加小块黄油,上火煎出香味,备用
开放式吐司的选材可以随心所欲,
咸口吐司我配的是:芝士碎、生菜、鸡蛋、牛油果➕蒜香罗勒酱
甜口:牛油果、无花果➕蜂蜜黄油酱
将蒜香罗勒酱涂在面包片上,另一片可以涂上制作好的蜂蜜黄油,同时享用甜咸两种口味哦~
送入烤箱。北鼎迷你烤箱简洁的操作界面,增加了“吐司片”的快捷键,一键吐司轻松烤。
平时传统的吐司机,我经常把握不了时间和加热档位,一不留神又烤焦了。北鼎mini烤箱可以一键到所需的功能,而且清晰的功能曲线设定,出品基本不会翻车。
烤好的吐司装饰上配料
冲上一杯黑咖啡,用营养又健康的早餐迎接美好的一天~❤️
3号部分的吐司用来做一份芝士面包碗:
将吐司中间掏空成碗状,边缘留1.5公分厚度,中间的面包芯不要扔
面包碗里的食材内容也是很开放的,但是芝士是灵魂,不能因为热量而舍弃~
西红柿烤熟后会让面包口感更湿润,建议放在最下层
按西红柿、洋葱、芝士、蘑菇、香肠、芝士的顺序,一层一层铺好料,
芝士一定要铺两层,这样融化后才能包裹住所有的料
掏出的面包芯可以刷上蒜香罗勒酱,也可以刷蜂蜜黄油
送进烤箱,直接选择烘焙模式,不用调整时间,到5分钟加盖锡纸避免过度上色,继续烘烤至结束。
出炉啦!!按程序设定的时间和温度出品很可喜,没有踩雷哦!
此时的拉丝效果是最棒的~
烤吐司片香酥诱人,一出炉就被家人瓜分了,都没来得及拍个好看的照片_(:з」∠)_
结束烘烤后,一抹便去渍!北鼎烤箱内部是无机水性陶瓷油底板,不沾还很方便清洁,更重要是安全无毒。
一条吐司+一个北鼎迷你烤箱就能完成丰富的三餐~
除了吐司,还能快速复热其他面包和点心,小小的体积大有内涵,可同时烤3个海盐卷,6个蛋挞哦!