巴斯克食材: | |
奶油奶酪 | 250克 |
细砂糖 | 20克 |
蜂蜜柚子茶 | 65克 |
淡奶油 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 8克 |
抹茶粉 | 6克 |
柠檬芝士奶油食材: | |
奶油奶酪 | 30克 |
淡奶油 | 140克 |
细砂糖 | 12克 |
柠檬汁 | 10克 |
软化的奶油奶酪加糖搅拌顺滑
加入蜂蜜柚子茶混合均匀
加入淡奶油混合均匀
加入鸡蛋混合均匀
加入玉米淀粉搅打均匀
将奶酪糊过筛去掉柚子皮
分出1/3的奶酪糊,加入抹茶粉混合均匀
模具中垫油纸,先倒入抹茶糊
再倒入柚子糊
预热好的烤箱200度,烤30分钟;
出炉冷却后入冰箱冷藏2小时以上
🔸 柠檬芝士奶油做法:
先将奶油奶酪搅拌顺滑;
再加入淡奶油、细砂糖、柠檬汁混合打发抹面
然后用青提和洋甘菊装饰一下就好了
敲好吃😄