登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 板栗烧肉

板栗烧肉

3 人做过这道菜
收藏
中博沈兰舟的厨房  中博沈兰舟

用料  

五花肉 一斤
板栗 十几颗
姜片，八角桂皮香叶料酒 适量
冰糖 50克炒糖色用
生抽蚝油 适量
老抽，盐巴 些许

板栗烧肉的做法  

  1. 肉切块冷水下锅
    放姜片八角桂皮香叶料酒
    煮开撇血沫
    再煮五分钟

    板栗烧肉的做法 步骤1

  2. 捞起备用

    板栗烧肉的做法 步骤2

  3. 板栗泡开水去皮备用

    板栗烧肉的做法 步骤3

  4. 锅烧热油
    放冰糖炒化炒出颜色

    板栗烧肉的做法 步骤4

  5. 放猪肉煸炒
    裹上糖色就行
    这一步拿锅盖挡住脸，保命要紧

    板栗烧肉的做法 步骤5

  6. 然后放板栗，生抽，蚝油炒均

    板栗烧肉的做法 步骤6

  7. 换电饭锅
    加黄酒小半碗
    清水小半碗
    煮饭键开启

    板栗烧肉的做法 步骤7

  8. 叮时间到

    板栗烧肉的做法 步骤8

  9. 回锅，放点老抽调色
    尝尝味道，可以放点盐巴
    大火收汁

    板栗烧肉的做法 步骤9

  10. 搞定
    吃饭
    拜拜～

    板栗烧肉的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的板栗烧肉

 

板栗烧肉相关分类

红烧 板栗烧肉 板栗 烧肉 鸡烧板栗 板栗焖鸡
随便看看
该菜谱发布于 2021-10-30 11:21:31
426 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者中博沈兰舟的其他菜谱

超简单雪媚娘

超简单雪媚娘

中博沈兰舟      0 做过

板栗烧肉的答疑

关于板栗烧肉的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负