带鱼洗干净,把表面的膜刮一刮,加入所有的调料混合均匀,放冰箱腌制一夜,中间多翻几次
裹上干淀粉,放油煎,不要勤翻,会碎。煎至一面变焦黄定型后翻面,两面焦黄后出锅
这个方子有点咸,带鱼甜了不好吃哈哈
上传你做的香煎带鱼