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炸酱面

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雨潇潇的厨房  雨潇潇

用料  

六必居干黄酱 1袋
葱姜末 各半斤
肥肉瘦肉丁 各半斤

炸酱面的做法  

  1. 六必居干黄酱和水一比一调匀，肉丁先过油

  2. 炸酱：葱姜沫炸出香味后转小火放入黄酱，炸制20至30分钟。炸好后先放入肥肉丁，等酱包裹住肥肉丁后转小火放入瘦肉丁慢慢炸制。最后放入一两半左右的白糖充分搅拌均匀后即可出锅。

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该菜谱发布于 2021-10-30 13:58:34
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