酸汤牛肉

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教大家做一碗简单的酸汤牛肉,浓浓的酸汤能够促进营养更好吸收, 健脾开胃,增进食欲 !

用料  

牛肉 250克
鸡蛋 1个
青红辣椒 各2个
金针菇 220克
小白菜 100克
南山婆西红柿酸汤 60克/袋 3袋
纯净水 750ml
1根
2片
5瓣
食盐、蚝油 按个人口味。

酸汤牛肉的做法  

  1. 牛肉切片

    酸汤牛肉的做法 步骤1
  2. 腌制加盐

    酸汤牛肉的做法 步骤2
  3. 加料酒

    酸汤牛肉的做法 步骤3
  4. 朝同一方向抓拌3-5分钟

    酸汤牛肉的做法 步骤4
  5. 加少许水

    酸汤牛肉的做法 步骤5
  6. 按个人口味放入蚝油

    酸汤牛肉的做法 步骤6
  7. 朝同一方向继续抓拌3-5分钟

    酸汤牛肉的做法 步骤7
  8. 最后放入淀粉抓拌均匀腌制15分钟

    酸汤牛肉的做法 步骤8
  9. 油热放姜、蒜、辣椒炒出香味

    酸汤牛肉的做法 步骤9
  10. 加入750ml水

    酸汤牛肉的做法 步骤10
  11. 加入3袋60克南山婆西红柿酸汤

    酸汤牛肉的做法 步骤11
  12. 下入腌制好的牛肉

    酸汤牛肉的做法 步骤12
  13. 放入自己喜欢的蔬菜

    酸汤牛肉的做法 步骤13
  14. 鲜嫩的牛肉,就这样在南山婆好酸汤里慢煮着,同时混杂着爽口的酸汤,汩汩暖意顺口腔滑向胃里,几口下肚,不一会儿就能让人面颊温软

    酸汤牛肉的做法 步骤14
 
该菜谱发布于 2021-10-30 17:00:36
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酸汤牛肉的答疑

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