姜片 | 7片 |
西红柿 | 1个 |
鱿鱼足(或其他肉类) | 适量 |
娃娃菜 | 1颗 |
西兰花 | 1颗 |
墨鱼饺(或其他) | 8只 |
咖喱块 | 3块 |
葱白段 | 4段 |
蒜 | 3瓣 |
番茄酱 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
青柠 | 1片 |
白砂糖 | 1调料勺 |
清水 | 800ml |
洋葱 | 1层 |
橄榄油 | 少量 |
辣椒粉 | 适量 |
食材如图
西兰花加醋和盐浸泡去虫
娃娃菜加盐洗净浸泡
鱿鱼足洗净
西红柿洗净切小块
洗好的鱿鱼足切段
锅中加水,白胡椒粉,料酒,三片姜,一片青柠煮开后中火煮8分钟
洋葱切碎
煮熟的鱿鱼足洗净血沫
热锅加入橄榄油,油热后加入姜,蒜,葱白爆香后捞出
加入洋葱炒出香味
加入番茄翻炒,加入一调料勺糖以及一勺番茄酱
炒香后加水,水开后,放入娃娃菜与西兰花,煮至娃娃菜变软,西兰花变色(喜欢吃辣的,可以加一点辣椒粉)
加入鱿鱼足和咖喱块
加入墨鱼饺,六分钟后出锅
成品