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家庭版卤鸭货

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用料  

花椒 25粒
姜 8片
香叶 4片
桂皮 1块
冰糖 30克
料酒 2勺
老抽 1勺
生抽 5勺
干辣椒 25个
鸭掌 500克
蒜 8瓣
啤酒 1瓶
葱 1根
鸭 1只
八角 8个
盐 60克

家庭版卤鸭货的做法  

  1. 冰鲜鸭头，鸭爪，鸭脖，鸭心。鸭翅，鸭腿，鸭胗

    家庭版卤鸭货的做法 步骤1

  2. 葱姜焯水

    家庭版卤鸭货的做法 步骤2

  3. 放香料炖

    家庭版卤鸭货的做法 步骤3

  4. 当调料炖煮，开锅15分钟关火泡着

    家庭版卤鸭货的做法 步骤4

  5. 泡到卤汤变凉，捞出来

    家庭版卤鸭货的做法 步骤5

  6. 切好装盘

    家庭版卤鸭货的做法 步骤6

小贴士

焯水别太久，中火炖煮

上传你做的家庭版卤鸭货

 

家庭版卤鸭货相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2021-10-30 23:12:49
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