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家庭版卤鸭货
家庭版卤鸭货
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自己做便宜放心
用料
花椒
25粒
姜
8片
香叶
4片
桂皮
1块
冰糖
30克
料酒
2勺
老抽
1勺
生抽
5勺
干辣椒
25个
鸭掌
500克
蒜
8瓣
啤酒
1瓶
葱
1根
鸭
1只
八角
8个
盐
60克
家庭版卤鸭货的做法
冰鲜鸭头，鸭爪，鸭脖，鸭心。鸭翅，鸭腿，鸭胗
葱姜焯水
放香料炖
当调料炖煮，开锅15分钟关火泡着
泡到卤汤变凉，捞出来
切好装盘
小贴士
焯水别太久，中火炖煮
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淘米水
该菜谱发布于 2021-10-30 23:12:49
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