富桂拿铁乳酪包
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宝宝猪担担面
之前一段时间有点迷瑞幸的富桂拿铁 所以买了糖桂花回来 最近想着试试看做成面包会不会好吃
用料
| 高筋面粉（柔风吐司粉） | 210克 |
| 低筋面粉（紫罗兰） | 50克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖桂花 | 45克 |
| 速溶咖啡粉（雀巢金牌日版） | 5克 |
| 烫种 | 64克 |
| 老面 | 53.6克 |
| 奶粉 | 12.4克 |
| 水 | 75克 |
| 鸡蛋 | 54.2克 |
| 淡奶油 | 66克 |
| 海盐 | 2.5克 |
| 黄油 | 14克 |
| 奶酪馅 | |
| 奶油奶酪 | 180克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 蔓越莓 | 50克 |
富桂拿铁乳酪包的做法
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分割80g一个 整理成长方形 挤一条奶酪馅 卷成长条 排入烤盘 180/180预热 170/180烘烤20分钟
小贴士
馅会多 多余的尽快用掉 用不掉的冻起来下次揉进面团
