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蒜烤茄子

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phoebe旗的厨房  phoebe旗
解锁了烤箱菜的万能酱汁

用料  

茄子 2个
香菇 10朵
蒜蓉酱 3勺
蚝油 3勺
生抽 2勺
孜然粉 1勺
葱花 一小把
白芝麻 2勺
蜂蜜 1勺
小米椒 3个

蒜烤茄子的做法  

  1. 茄子品种推荐黑布茄，肉比较厚
    材料洗净，刷上食用油。

    蒜烤茄子的做法 步骤1

  2. 烤箱预热后，180度上下火，烤20分钟

    蒜烤茄子的做法 步骤2

  3. 调个灵魂酱汁：蒜蓉酱+蚝油+生抽+孜然粉+蜂蜜+小米椒+白芝麻
    最后在洒些葱花

    蒜烤茄子的做法 步骤3

  4. 酱汁涂抹在食材上，再放入烤箱170度上下火烤10分钟，就可以出锅了。

    蒜烤茄子的做法 步骤4

  5. 第一口，是惊艳的感觉！

    蒜烤茄子的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-10-31 10:00:16
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蒜烤茄子的答疑

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