软糯香甜的冬季水煮栗子
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人做过这道菜
晚钟杳杳
完胜街边焦糖炒栗
用料
| 板栗500 | 克 |
| 水 没过板栗即可 | 克 |
| 白糖3勺 | 克 |
| 盐1勺 | 克 |
| 食用油1勺 | 克 |
| 白酒1勺 |
软糯香甜的冬季水煮栗子的做法
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超市买的板栗，便宜，4块一斤，用大刀后刀尖横竖十字划皮不切肉。（wo刀工不行，劲还小，部分比较深，也不怕，直接切两半的出锅可以直接上嘴咬出来肉😊）
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开水没过板栗，也可以再少点，高压锅省水。调料全部放入。高压锅煮大米饭模式，15分钟出锅，水还剩不少，味道已浸入板栗内部，出锅装盘。
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真的太好吃了，打败街边焦糖板栗好几条街，最主要软糯香甜还不噎嗓子，干净卫生，老少皆宜。儿子和我一口气干了多半盘子😆。
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好吃妈妈😆
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好吃不贵，所剩无几😊
