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（冷藏发酵）吐司

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sunneej117的厨房  sunneej117

用料  

高筋面粉 265克
牛奶 165+10克
或水 150+10克
盐 2克
糖 30克
酵母 3克
黄油 25克

（冷藏发酵）吐司的做法  

  1. 除黄油、酵母外所有材料混合成团，放入冰箱冷藏

  2. 提前取出面团回温

  3. 酵母用10g牛奶或水混合，倒入面团，混合

  4. 加入黄油，做面包程序

  5. 整理放入吐司模具，发酵至八九分

  6. 预热烤箱，中层，155℃，烤55-60分钟

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（冷藏发酵）吐司相关分类

面包
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该菜谱发布于 2021-10-31 10:56:17
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