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炸油条（老味道）无任何添加剂、无水

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标准嘴的厨房  标准嘴
爱吃油条，尤其是小时候的味道，可外面卖的怕是有添加剂，又怕油来历不明，来吧自己动手，安全绿色无添加剂。

用料  

面粉 500克
酵母 5克
盐 10克
鸡蛋 2个
牛奶 1袋
食用油 1勺

炸油条（老味道）无任何添加剂、无水的做法  

  1. 所有用料放一起和，不加一滴水，揉成面团，醒半小时，再揉至光滑，盖膜放冰箱，冬天厨房室温也可，放一夜，第二天早上炸！吃早餐。

    炸油条（老味道）无任何添加剂、无水的做法 步骤1

  2. 拿出已经发得稀软的面团，别揉，直接杆开方形，切条

    炸油条（老味道）无任何添加剂、无水的做法 步骤2

  3. 两两相压，中间用一根筷子摁压，出来更象卖的，略放一下。

    炸油条（老味道）无任何添加剂、无水的做法 步骤3

  4. 油锅放油开火热至130度，放油条前稍抻一下，筷子翻动，炸至金黄色

    炸油条（老味道）无任何添加剂、无水的做法 步骤4

  5. 完美出锅！

    炸油条（老味道）无任何添加剂、无水的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2021-10-31 14:47:32
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炸油条（老味道）无任何添加剂、无水的答疑

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