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芹菜木耳

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用料  

木耳 朵
香芹 根
生抽 勺
盐 克
淀粉

芹菜木耳的做法  

  1. 将木耳泡发，芹菜切断。水开后放盐或者油，将木耳和芹菜分开进行焯水1分钟左右。

  2. 炒锅放油，放入蒜蓉爆香，然后将木耳和芹菜放入进行翻炒，30s左右放生抽和盐，再进行勾芡，出锅。

小贴士

炒芹菜尽量选择梗细的，脆。炒的时间不宜过长，因为之前已经焯水过了，基本已经熟了。

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该菜谱发布于 2021-10-31 15:24:51
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