肉酱通心粉

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3人份肉酱通心粉,亮点在于用的香肠肉,免去了做肉酱的烦恼。

用料  

通心粉 350克
番茄 800g
洋葱 1个
2瓣
20ml
柠檬 1个
辣椒碎 2g
香肠 6根
牛奶 150ml
迷迭香 1根
帕玛森芝士碎(可选) 10g
欧芹(可选) 1根

肉酱通心粉的做法  

  1. 用料全家福,西红柿新鲜的最好,如果没有用罐头也行。香肠什么肉类的都可以,最好是猪肉。

    肉酱通心粉的做法 步骤1
  2. 圆葱切丁,西红柿切块,大蒜切小块,柠檬皮(只要皮)切细丝,迷迭香只要叶子。

    肉酱通心粉的做法 步骤2
  3. 热油下圆葱,中火7分钟

    肉酱通心粉的做法 步骤3
  4. 加入大蒜,辣椒碎,迷迭香再炒1分钟

    肉酱通心粉的做法 步骤4
  5. 加入番茄,糖,小火煮20分钟

    肉酱通心粉的做法 步骤5
  6. 与此同时,煮通心粉

    肉酱通心粉的做法 步骤6
  7. 另起一锅,放油,把香肠肉挤出来

    肉酱通心粉的做法 步骤7
  8. 中火7分钟,将香肠肉炒碎

    肉酱通心粉的做法 步骤8
  9. 加入柠檬皮,牛奶,中火炖5分钟

    肉酱通心粉的做法 步骤9
  10. 将煮好的通心粉沥干水放入一个大碗里,再加入已经煮好的番茄,搅拌

    肉酱通心粉的做法 步骤10
  11. 再加入煮好的香肠肉,继续搅拌

    肉酱通心粉的做法 步骤11
  12. 出锅,加入帕玛森芝士碎,欧芹。

    肉酱通心粉的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-10-31 15:40:25
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肉酱通心粉的答疑

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