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红烧牛脚
红烧牛脚
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用料
姜
10片
干辣椒
10个
香叶
4片
生抽
5勺
老抽
2勺
盐
适量
料酒
适量
冰糖
适量
八角
3个
桂皮
1块
牛脚
1只
白芷
1片
肉蔻
1个
白酒
2两
蒜头
一整个
红烧牛脚的做法
牛脚放姜片，料酒焯水
冰糖炒糖色后放入牛脚爆香，依次放入白酒、老抽、生抽、盐、各类香料，水没过牛脚大火闷煮一小时，最后放入压力锅压四十分钟即可。
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该菜谱发布于 2021-10-31 17:12:31
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