燕麦片司康

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不喜欢外面买的有点甜了,自己做😊

用料  

泡打粉 4克
2克
黄油 60克
低筋面粉 245克
牛奶 100克
鸡蛋 2个
白糖 35克
燕麦片 少许

燕麦片司康的做法  

  1. 低筋面粉,盐,泡打粉,黄油放一起

    燕麦片司康的做法 步骤1
  2. 鸡蛋1个,牛奶,白糖放一起搅拌至白糖无颗粒

    燕麦片司康的做法 步骤2
  3. 步骤1,一直搓,搓到这种小小颗粒状,黄油融合在一起

    燕麦片司康的做法 步骤3
  4. 把步骤2的奶液倒入步骤3,成比较湿的面团,放入燕麦片,继续揉几下,冰箱冷藏30分钟左右

    燕麦片司康的做法 步骤4
  5. 拿出来擀成面饼,大概厚3mm的样子

    燕麦片司康的做法 步骤5
  6. 切块,形状自己喜欢就好,刷蛋液【另外一个鸡蛋用来刷蛋液的】
    烤箱120度预热5分钟,进烤箱150度烤20分钟左右,看到它发起来变大,表面金黄就OK

    燕麦片司康的做法 步骤6
  7. 好吃

    燕麦片司康的做法 步骤7
  8. 出锅,好吃,这个甜度我家正好,喜欢甜的还可以加5-10克糖

    燕麦片司康的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2021-10-31 17:31:31
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