低筋面粉,盐,泡打粉,黄油放一起
鸡蛋1个,牛奶,白糖放一起搅拌至白糖无颗粒
步骤1,一直搓,搓到这种小小颗粒状,黄油融合在一起
把步骤2的奶液倒入步骤3,成比较湿的面团,放入燕麦片,继续揉几下,冰箱冷藏30分钟左右
拿出来擀成面饼,大概厚3mm的样子
切块,形状自己喜欢就好,刷蛋液【另外一个鸡蛋用来刷蛋液的】烤箱120度预热5分钟,进烤箱150度烤20分钟左右,看到它发起来变大,表面金黄就OK
好吃
出锅,好吃,这个甜度我家正好,喜欢甜的还可以加5-10克糖
上传你做的燕麦片司康