胡萝卜木耳海带菠菜鸡蛋包子

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为了给家人做减脂餐

用料  

胡萝卜 1根
木耳 20朵
海带 100克
菠菜 1把
鸡蛋 2个
温水 250ml
面粉 500克
酵母 10克
白糖 10克
1根
大蒜 2瓣
食用油 50克
10克
耗油 2勺
生抽 2勺
鸡精 1勺
花椒粉 1勺

胡萝卜木耳海带菠菜鸡蛋包子的做法  

  1. 面粉加酵母和白糖,用温水和面,阳光下盖上醒发,中途间隔两个小时和一次面,大概两三次就好

    胡萝卜木耳海带菠菜鸡蛋包子的做法 步骤1
  2. 1.将胡萝卜切丁,木耳泡发切丁,海带泡发焯水切丁
    2.鸡蛋炒成小块
    3.锅中放油,放胡萝卜丁,木耳丁,海带丁炒一两分钟,加耗油,鸡精,花椒粉,盐
    4.菠菜焯水挤干切成碎末,放入炒好的馅中
    5.炒好的鸡蛋碎放入炒好的馅中
    6.搅拌均匀,备用

    胡萝卜木耳海带菠菜鸡蛋包子的做法 步骤2
  3. 揉面,擀包子皮,开始蒸包子,锅中水开放入包好的包子,包子包好要放置30分钟再蒸,开水蒸15分钟,再闷5分钟,中途不要打开锅盖,防止水珠落在包子上

    胡萝卜木耳海带菠菜鸡蛋包子的做法 步骤3
  4. 出锅开吃了,适合孩子,老人和想减肥的人吃,很美味

    胡萝卜木耳海带菠菜鸡蛋包子的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-10-31 17:46:45
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