【红枣桂圆当归蛋】

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冬天来了,手脚冰凉,姨妈量少,不规律的美美们可以试试这个红枣桂圆当归蛋,当归、桂圆都有很好的补气血作用,对女性朋友有很大的帮助,每个月给自己安排几次,不知不觉会得到改善

用料  

当归 1根(大小适中)
桂圆 12颗
红枣 12颗
鸡蛋 3个
红糖 适量

【红枣桂圆当归蛋】的做法  

  1. 先把红枣、当归洗干净,当归切断,鸡蛋煮熟剥壳备用(桂圆买肉质厚点的,煮出来饱满香甜),家里面有黄芪的可以放几片黄芪

  2. 然后将当归、桂圆、鸡蛋(如有黄芪一起加入)放入锅中煮15分钟,再放入红枣煮15分钟,加入红糖煮5分钟就可以了,如果喜欢吃枸杞的可以加红糖的时候一起加入适量枸杞

小贴士

桂圆、红枣、当归都是干的食物,有一定的吸水性,煮之前应该一次加够水量,避免二次加水。
 
该菜谱发布于 2021-10-31 17:57:43
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