做的时候未留图片,实在太好吃了,文字分享下:1-肋排清水泡洗干净,冷水上锅放入料酒2勺焯水,肉变色发白,将肉捞出,捞时在热水中将血沫甩洗干净;2-将捞出的肉放入陶瓷炖锅,加适量开水,放入姜片、料酒、葱段最小火慢炖;3-大概40分钟左右汤发白捞出葱段及姜块,大火撇掉上层漂浮的油脂;4-将切好备用的藕块放入,开锅加适量食盐小火慢炖15分钟;5-出锅前放入枸杞焖一会,然后盛出放入香菜,色香味都有了,汤鲜肉嫩不油腻,不用担心长肉肉~
上传你做的莲藕排骨汤😻营养鲜美,简单易做~