一个圆茄子。
一个西红柿
茄子，去皮，切滚刀片，小片也可以。
去蒂！
就这种，随便切，不要切太大
不要切到手。
西红柿也切小块儿，备用
热锅，凉油，油温7成热，将茄子和西红柿都放进锅里，煸炒。
炒至软烂，就一直搅锅就可以，别糊就行。放盐，翻炒，放糖，翻炒。
放入蒜末，翻炒一下，出锅！
上传你做的圆茄子炒西红柿
阿土丫
