马壮实版巴斯克蛋糕

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一学就会,零失败,超简单,第一次做就非常成功!再也不用买外面的巴斯克了!
为了方便以后再做,整理了配方和步骤

用料  

奶油奶酪 350克
全蛋 2个
蛋黄 1个
60克(减糖了)
淡奶油 150克
低筋面粉 10克
模具 三能6寸戚风模1个

马壮实版巴斯克蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪室温软化后加入白砂糖,搅拌均匀

  2. 依次单个加入蛋黄1个,全蛋两个。每个放入后都需要搅拌均匀后再加入下一个

  3. 加入奶油,搅拌均匀后加入过筛面粉

  4. 过滤溶液

    马壮实版巴斯克蛋糕的做法 步骤4
  5. 模具里垫两张油纸后倒入过滤后的溶液

    马壮实版巴斯克蛋糕的做法 步骤5
  6. 230°烤27分钟,取出后室温冷却,再冷藏至少一个小时就可以吃啦

    马壮实版巴斯克蛋糕的做法 步骤6
  7. 成品非常诱人~

    马壮实版巴斯克蛋糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-10-31 22:52:52
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