登录   注册
  1. 首页
  2. 凉菜
  3. 凉拌千层肚

凉拌千层肚

7.8 综合评分
13 人做过这道菜
收藏
童小童小熊的厨房  童小童小熊
吃火锅的时候烫来吃很美味
但是凉拌做法也很棒！

用料  

千层肚 300g
香菜 3根
金针菇 200g
蚝油 1勺
辣椒粉 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
醋 2勺
花椒油 半勺
鸡精 1勺
芝麻油 半勺
蒜 2瓣
小米辣 3个

凉拌千层肚的做法  

  1. 千层肚洗干净

    凉拌千层肚的做法 步骤1

  2. 加料酒烫熟 水开后倒进去十秒左右

    凉拌千层肚的做法 步骤2

  3. 金针菇加盐煮熟捞起

    凉拌千层肚的做法 步骤3

  4. 金针菇和千层肚控水装进盘

    凉拌千层肚的做法 步骤4

  5. 碗里放蒜末 小米辣 辣椒粉 耗油 热油浇进去

    凉拌千层肚的做法 步骤5

  6. 搅拌混合

    凉拌千层肚的做法 步骤6

  7. 再倒入生抽 老抽 醋 花椒油 芝麻油 鸡精 混合均匀

    凉拌千层肚的做法 步骤7

  8. 把做好的调料汁浇在千层肚上

    凉拌千层肚的做法 步骤8

  9. 加入香菜 拌匀即可开吃啦

    凉拌千层肚的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

全部13个作品

上传你做的凉拌千层肚

 

凉拌千层肚相关分类

凉菜 快手菜 下饭菜
随便看看
该菜谱发布于 2021-11-01 00:59:26
5143 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


凉拌千层肚的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负