牛肉末炖豆腐
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人做过这道菜
拉文尼斯夫人
老公最爱吃麻婆豆腐，但是他又接受不了“麻”也接受不了很辣。为了符合他的胃口我特地给他做了改良版的少麻少辣豆腐
用料
牛肉末炖豆腐的做法
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油加蒜炒香加入牛肉末炒一会儿再加入大葱葱白(1/4)。炒熟后起锅
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加入油和切好的夏洛特洋葱1个。炒出香味加入豆瓣酱和邯郸辣豆瓣酱。炒出红油加牛肉末翻炒均匀。
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加入适量的生抽，酱油，糖调味后加入开水。放入豆腐（豆腐已经切好且在盐水中煮沸捞出）
加入豆腐炖一会儿适当加入一点鸡精使口味更加柔和，顺便又放了3颗麻椒（可有可无） 将豆腐炖入味。 -
豆腐炖入味后加淀粉勾芡。最后加入葱花和香菜
