锅里倒入凉水,大火烧开
下阳春面,多少自己决定~
待面条煮软煮透,撒点葱花,味精、盐(不要多,一点点就够了)再煮一下
面条起锅,用漏勺控干水分,筷子拌一下,避免粘连~(面汤也可以喝,很好喝哦)
蒜拍碎,切细
锅里放适量油,油热后加入蒜蓉炒香,再放入花生酱,趁热将浓稠的花生酱化开~和花生油融在一起
然后把融化好的酱趁热铺在盘底,撒点味精、盐(之前煮面有加过,这里可以酌情减量)加些芝麻油,更香,更好拌匀~
把煮好的面铺在酱上,再撒上少许鲜葱花,搅拌!大功告成!可以吃啦,喜欢的可以再加花生碎或者黑白芝麻,香气四溢啊~