不用油炸的兰花豆

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在家想吃兰花豆,买的不健康,油价又涨得离谱。一壶5L的食用油六七十,农村娃伤不起,拿出我的空气炸锅鼓捣多次,终于成功了。平时当小零嘴不错。

用料  

干豌豆 适量
清水 适量
食用小苏打 适量
孜然粉辣椒粉等 自己开心就好
少量

不用油炸的兰花豆的做法  

  1. 豌豆洗净,加水、小苏打浸泡48小时以上。(尽量用大点的容器,多放点水)

    不用油炸的兰花豆的做法 步骤1
  2. 每一个豌豆给一刀,晾干水分

    不用油炸的兰花豆的做法 步骤2
  3. 加两勺盐、两勺辣椒粉、两勺孜然粉(我口味比较淡,你们可以多放点)少量油,抓拌均匀。

    不用油炸的兰花豆的做法 步骤3
  4. 空气炸锅预热五分钟,锅内放锡纸(不放也行)200℃二十分钟即可,中途记得翻面。

    不用油炸的兰花豆的做法 步骤4

小贴士

一定要先放油裹上调料,不然熟了裹不上。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-11-01 12:42:40
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