豌豆洗净,加水、小苏打浸泡48小时以上。(尽量用大点的容器,多放点水)
每一个豌豆给一刀,晾干水分
加两勺盐、两勺辣椒粉、两勺孜然粉(我口味比较淡,你们可以多放点)少量油,抓拌均匀。
空气炸锅预热五分钟,锅内放锡纸(不放也行)200℃二十分钟即可,中途记得翻面。
上传你做的不用油炸的兰花豆