快手甑糕（高压锅镜糕）无需浸泡过夜
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人做过这道菜
小鱼开吃
这个点心还是看连续剧知道的陕西名点， 做起来也方便 2小时不到就可以入口了， 无油 、无糖 、超健康，吃的就是食材的本味，老少皆宜。
用料
快手甑糕（高压锅镜糕）无需浸泡过夜的做法
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洗净红豆，高压锅豆/蹄筋模式，大概在1小时
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在煮红豆的时候处理红枣，我是用小剪刀剪开红枣取出枣核。
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同时洗泡糯米
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1小时后红豆煮烂，豆和汤分离
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底部铺满红枣，再把糯米铺满
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一层红枣一层糯米，一层红豆一层糯米
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最上面铺满红枣，不用怀疑，铺满（这道点心不用糖，所有的甜味都来自红枣）
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加入刚煮的红豆汤，水的高度不超过红枣，高压锅杂粮饭模式30分钟。
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出锅，所有食材都融合在一起了，开吃
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香糯可口
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带一份给公婆尝尝，婆婆说趁热加入猪油就是八宝饭了，哈哈
小贴士
这道点心的用量可以按照你装食材的容器来定，所有的食材都是铺平的，我用了2层红枣，2层糯米，1层红豆，总计5层，最简单的用量计算就是在容器中铺1层红枣然后倒出，再铺一层红枣，然后倒出这就是2层的用量了。以此类推
