新手必学美食,盐焗梭子蟹

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很多小伙伴买到梭子蟹,大多都选择清蒸或是炒年糕,今天教大家一个新手小白也能学会的做法~

用料  

梭子蟹 2只
一袋
2-4根
4-6片
花椒 1勺
香叶 适量
八角 6个

新手必学美食,盐焗梭子蟹的做法  

  1. 准备梭子蟹和调料

    新手必学美食,盐焗梭子蟹的做法 步骤1
  2. 锅中倒入盐,翻炒一下

    新手必学美食,盐焗梭子蟹的做法 步骤2
  3. 再倒入八角、花椒、香叶、葱段、姜片,翻炒至金黄,直到香味炒出为止

    新手必学美食,盐焗梭子蟹的做法 步骤3
  4. 再将生菜叶铺在盐上(防止蟹碰到盐过咸),放上梭子蟹,在撒点葱段

    新手必学美食,盐焗梭子蟹的做法 步骤4
  5. 大火焖至3-5分钟即可

    新手必学美食,盐焗梭子蟹的做法 步骤5
  6. 美味的盐焗梭子蟹就完成啦~

    新手必学美食,盐焗梭子蟹的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-11-01 14:31:05
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