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酱炒面筋

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张孝莲的厨房  张孝莲

用料  

面筋 250'克
水 适量
油（炒） 5克
黄豆酱 50克
耗油 10克
白糖 5克
油 10克

酱炒面筋的做法  

  1. 网购的面筋

    酱炒面筋的做法 步骤1

  2. 所有酱料混合在一起

    酱炒面筋的做法 步骤2

  3. 面筋切片，锅中加水  煮开后面筋焯10秒捞出控水备用

    酱炒面筋的做法 步骤3

  4. 锅中一点点油，翻炒至微微发黄，加入拌好的酱料

    酱炒面筋的做法 步骤4

  5. 加入酱料后容易干，在加入少许水翻炒均匀即可，出锅前可以撒点孜然芝麻，和外面买的烤面筋一个味道

    酱炒面筋的做法 步骤5

小贴士

也可以不用焯水，本来就是熟的，为了干净清洗一下也行，清洗控水直接炒

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该菜谱发布于 2021-11-01 14:49:55
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