烹饪器具: | |
美的低糖电饭煲 | 1台 |
食材:(2人份) | |
大米 | 2杯 |
肥牛片 | 200克 |
黄豆芽 | 100克 |
香菇 | 4朵 |
胡萝卜 | 1个 |
黄瓜 | 1根 |
菠菜 | 100克 |
鸡蛋(可生食) | 2个 |
韩式拌饭酱: | |
韩式辣酱 | 2勺 |
雪碧 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
准备好需要用到的食材:
大米放入沥糖釜中,冲水淘洗干净
将沥糖釜放入鼎釜中,并把沥糖釜中的大米铺平,向沥糖釜中加水
水量加至低糖饭对应的水位线
选择“低糖饭”功能,一键启动烹饪
米饭煮上啦,先来喝杯热水休息一下^_^
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把待会拌饭要用到的配菜准备一下:
黄豆芽摘去根部,菠菜洗净切段,香菇切片,黄瓜、胡萝卜切丝
调制拌饭酱:2勺韩式辣酱➕2勺雪碧➕2勺生抽➕1勺香油➕1勺蜂蜜➕1勺白芝麻拌匀即可
烧开半锅水,加入1大勺盐和食用油,把黄豆芽、胡萝卜、香菇、菠菜分别焯熟,盛出备用
重新再烧半锅水加料酒,把肥牛卷也焯水煮熟,盛出备用
热锅烧油,煎单面太阳蛋,盛出备用。
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40分钟后,低糖饭烹饪结束,香喷喷的低糖米饭也煮好啦,粒粒分明,虽然减糖了,可是不减米饭香喔🍚
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米饭上面铺上所有配菜,中间放太阳蛋,淋上调好的韩式拌饭酱
一份高颜值,营养满分的韩式肥牛拌饭就可以上桌享用啦🍚