低糖更健康!韩式肥牛拌饭

9.0 综合评分
30 人做过这道菜
低碳水饮食是现下大受欢迎的减肥方法,
不过主食量的控制是一件非常麻烦的事情,
如果现在告诉你,
吃米饭不必担心糖分摄入超标,
你是不是和我一样心动^_^
最近把家里的电饭煲换成了美的纤V低糖智能电饭煲,
这样平时做主食的时候就多了一种选择,
因为这款电饭煲的低糖饭功能,
能够轻松减少米饭中的糖分,
放心吃主食的同时,也不必担心变胖!
今天就用它来做一道高颜值,营养又美味的韩式肥牛拌饭--
喷香的低糖米饭🍚,配上色彩缤纷的蔬菜,
还有肥牛片和溏心蛋🍳,
再淋上韩式风味的浓郁酱汁,
随便拌一拌就无敌好吃,你也试试吧😍

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用料  

烹饪器具:
美的低糖电饭煲 1台
食材:(2人份)
大米 2杯
肥牛片 200克
黄豆芽 100克
香菇 4朵
胡萝卜 1个
黄瓜 1根
菠菜 100克
鸡蛋(可生食) 2个
韩式拌饭酱:
韩式辣酱 2勺
雪碧 2勺
生抽 2勺
蜂蜜 1勺
香油 1勺
白芝麻 1勺

低糖更健康!韩式肥牛拌饭的做法  

  1. 准备好需要用到的食材:

    低糖更健康!韩式肥牛拌饭的做法 步骤1
  2. 大米放入沥糖釜中,冲水淘洗干净

    低糖更健康!韩式肥牛拌饭的做法 步骤2
  3. 将沥糖釜放入鼎釜中,并把沥糖釜中的大米铺平,向沥糖釜中加水

    低糖更健康!韩式肥牛拌饭的做法 步骤3
  4. 水量加至低糖饭对应的水位线

    低糖更健康!韩式肥牛拌饭的做法 步骤4
  5. 选择“低糖饭”功能,一键启动烹饪

    低糖更健康!韩式肥牛拌饭的做法 步骤5
  6. 米饭煮上啦,先来喝杯热水休息一下^_^
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    低糖更健康!韩式肥牛拌饭的做法 步骤6
  7. 把待会拌饭要用到的配菜准备一下:
    黄豆芽摘去根部,菠菜洗净切段,香菇切片,黄瓜、胡萝卜切丝

    低糖更健康!韩式肥牛拌饭的做法 步骤7
  8. 调制拌饭酱:2勺韩式辣酱➕2勺雪碧➕2勺生抽➕1勺香油➕1勺蜂蜜➕1勺白芝麻拌匀即可

    低糖更健康!韩式肥牛拌饭的做法 步骤8
  9. 烧开半锅水,加入1大勺盐和食用油,把黄豆芽、胡萝卜、香菇、菠菜分别焯熟,盛出备用

    低糖更健康!韩式肥牛拌饭的做法 步骤9
  10. 重新再烧半锅水加料酒,把肥牛卷也焯水煮熟,盛出备用

    低糖更健康!韩式肥牛拌饭的做法 步骤10
  11. 热锅烧油,煎单面太阳蛋,盛出备用。
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    低糖更健康!韩式肥牛拌饭的做法 步骤11
  12. 40分钟后,低糖饭烹饪结束,香喷喷的低糖米饭也煮好啦,粒粒分明,虽然减糖了,可是不减米饭香喔🍚

    低糖更健康!韩式肥牛拌饭的做法 步骤12
  13. 美的纤V低糖智能电饭煲40LS60采用了黄金低糖烹饪曲线,能够通过大火沸煮、澎湃沥煮以及恒温蒸熟三个步骤,降低还原糖,提升抗性淀粉含量的同时,让米饭保持出色的口感,放心吃主食的同时,也不必担心变胖!链接给到想买同款电饭煲的厨友~https://item.jd.com/100014139222.html

    低糖更健康!韩式肥牛拌饭的做法 步骤13
  14. 米饭上面铺上所有配菜,中间放太阳蛋,淋上调好的韩式拌饭酱

    低糖更健康!韩式肥牛拌饭的做法 步骤14
  15. 一份高颜值,营养满分的韩式肥牛拌饭就可以上桌享用啦🍚

    低糖更健康!韩式肥牛拌饭的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 31 作品

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该菜谱发布于 2021-11-01 16:02:32
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