简易版毛血旺

Name: 简易版毛血旺
Ingredients: 适量葱; 5片姜; 少许辣椒段; 少许葱沫; 少许花椒粒; 1块鸭血; 1盒午餐肉; 一小把豆芽; 几棵油菜; 各种混合火锅丸子; 1张豆腐皮; 适量海带; 适量（随自己喜欢）粉

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比较喜欢吃辣的食物，尤其是毛血旺，里面有好多菜，想怎么吃就怎么吃，解馋，一直没怎么做过，疫情期间呢，没有办法解决这个问题，翻翻冰箱发现有朋友给的两袋干锅料，可是不想吃干锅，就把它做成了带汤的，没想到是毛血旺的口感，无意中发现一个好方法，😄今天呢就分享给大家，喜欢吃辣的朋友可以试一试！

用料

把所有食材准备好，洗干净备用，姜切薄片，葱切段，锅里放适量的油，放入葱姜炒香，放入麻辣香锅的底料（我用的是海底捞麻辣香锅料，里面有两袋喜欢吃辣的，可以一起放进去，不喜欢吃辣的，可以放一袋，也可以选其他牌子的麻辣香锅料），翻炒几下后，炒出香味，加入两碗清水，烧开放在旁边备用。
另外起锅烧半锅水，加半勺盐，把准备好的食材按照熟的速度放到锅里煮熟，我是比较懒，把最不容易输的东西先放进去，把后熟的食材慢慢加进去，然后一次捞出来，宝宝们也可以分开煮，熟了捞出放在提前准备好的盆子里，把步骤一的汤汁浇在上面。
把前面准备好的葱沫，辣椒段，花椒粒洒在上面，另外起锅加少许油淋在步骤二的食物上，撒少许芝麻、香菜就完成了。是不是很有食欲呢！