🧀️岩烧乳酪小方|酥香松软超级满足!

0 人做过这道菜
一口一个的岩烧小方,超级好吃,直接用了做凤梨酥的模具,非常合适🥳

用料  

鸡蛋 4个
牛奶 55克
玉米油 55克
低粉 65克
幼砂糖 50克
烤盘 28*28
【岩烧酱】
芝士片 75克
细砂糖 25克
黄油 45克
奶油 65克
【其他】
肉松适量
沙拉酱适量

🧀️岩烧乳酪小方|酥香松软超级满足!的做法  

  1. 需要烤箱看这个⬆️

    🧀️岩烧乳酪小方|酥香松软超级满足!的做法 步骤1
  2. 1.牛奶、玉米油乳化均匀
    2.筛入低筋面粉,拌匀
    3.加入蛋黄,拌匀

    🧀️岩烧乳酪小方|酥香松软超级满足!的做法 步骤2
  3. ——此时165度预热烤箱———
    4.蛋白分三次加糖打发至大弯钩状,取三分之一加入蛋黄糊中拌匀,再倒回剩余蛋白中,继续翻拌均匀

    🧀️岩烧乳酪小方|酥香松软超级满足!的做法 步骤3
  4. 5.倒入烤盘中,165度烤25分钟

    🧀️岩烧乳酪小方|酥香松软超级满足!的做法 步骤4
  5. 奶油和糖加热融化后加入黄油和芝士片拌匀

    🧀️岩烧乳酪小方|酥香松软超级满足!的做法 步骤5
  6. 【组装】
    1.蛋糕胚用凤梨酥模具切成方形,大约可以切出18块,取出其中9块挤上岩烧酱,放入烤箱上层,200度烤10分钟
    2.一块岩烧蛋糕胚➕一块原味蛋糕胚组合到一起,中间夹一层沙拉
    3.四周涂上剩余的岩烧酱粘上肉松就可以啦!

    🧀️岩烧乳酪小方|酥香松软超级满足!的做法 步骤6
 

🧀️岩烧乳酪小方|酥香松软超级满足!相关分类

该菜谱发布于 2021-11-01 17:17:48
152 收藏


🧀️岩烧乳酪小方|酥香松软超级满足!的答疑

关于🧀️岩烧乳酪小方|酥香松软超级满足!的做法还有疑问? 登录提一个问题