秋梨膏

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秋梨膏,每年秋冬必备☺️

用料  

15个
罗汉果 2个
冰糖 120克
红枣 10颗
川贝 8克
老姜 半块

秋梨膏的做法  

  1. 我买了15个梨

    秋梨膏的做法 步骤1
  2. 梨擦丝,红枣去核切开,生姜切丝。

    秋梨膏的做法 步骤2
  3. 加入冰糖,罗汉果(我放了三个,味道有点重,2个够了)川贝粉。

    秋梨膏的做法 步骤3
  4. 大火煮开,小火熬制50分钟。

    秋梨膏的做法 步骤4
  5. 煮至图片的状态,软烂。

    秋梨膏的做法 步骤5
  6. 用纱布过滤出来。大火烧开后,小火熬制,此时刮刀不停搅拌,以免糊锅。

    秋梨膏的做法 步骤6
  7. 这是个漫长的过程,慢慢熬制成浓稠状态。

    秋梨膏的做法 步骤7
  8. 15个梨才熬了这么一点😂

    秋梨膏的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-11-01 19:48:41
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