幸福度爆棚的甜点红薯吐司布丁

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用料  

红薯 1个
吐司 3片
细砂糖 若干
淡奶油 300克
纯牛奶 300克
鸡蛋 1个

幸福度爆棚的甜点红薯吐司布丁的做法  

  1. 准备好材料

    幸福度爆棚的甜点红薯吐司布丁的做法 步骤1
  2. 把三块吐司切成块

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  3. 淡奶油加热,当锅边出现小泡再加入纯牛奶搅拌(这时候放入白糖,按个人口味调试味道),当锅边出现大泡即可

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  4. 红薯上锅蒸熟,去皮放入碗中捣碎,然后依次放入淡奶油和白糖(甜度依据个人口味调试)拌匀,红薯泥就做好了

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  5. 再拿个小碗,取出红薯,再放入一个鸡蛋拌匀

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  6. 和鸡蛋拌匀后是这个样子

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  7. 然后再放入刚才烧开的淡奶油和牛奶混合液

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  8. 拌匀后就是这个样子

    幸福度爆棚的甜点红薯吐司布丁的做法 步骤8
  9. 找出可以高温耐烤的模具,放入刚才切好的吐司块。如果个人特别喜欢红薯的,可以先在器皿的底部铺上一层薄薄的红薯泥,然后再放吐司块。

    幸福度爆棚的甜点红薯吐司布丁的做法 步骤9
  10. 然后依次将刚才煮好的奶油和纯牛奶混合液倒入吐司块中,可以适当多一些,让吐司块均匀的吸收上混合液

    幸福度爆棚的甜点红薯吐司布丁的做法 步骤10
  11. 我把家里可以烤制的模具都拿出来,全装满吐司及混合液,有一盘还撒上了葡萄干(但是在烤制中葡萄干的外皮容易干焦影响口感,建议不放。)

    幸福度爆棚的甜点红薯吐司布丁的做法 步骤11
  12. 依次放入烤箱中上层,200度,10分钟。

    幸福度爆棚的甜点红薯吐司布丁的做法 步骤12
  13. 6分钟即可看到液体开始冒起来

    幸福度爆棚的甜点红薯吐司布丁的做法 步骤13
  14. 出炉了,香气逼人,一口下去外焦里嫩,非常满足

    幸福度爆棚的甜点红薯吐司布丁的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2021-11-01 22:26:31
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