软软糯糯番薯干（烘干机）
2
人做过这道菜
小鱼爱吃橙子
娃跟我都很喜欢吃番薯干，特别是软软糯糯的那种，简直停不下来。
以前每到这个时候，妈妈总会给我晒番薯干，现在用烘干机，我也可以给娃做～
我用烘干机做了许多次，以前总是烘一次，时间比较长，番薯干会变得很硬，但存放时间会更久一点，就是很费牙。
后来无意中因为太硬，再蒸一遍，发现更好吃，看了很多方法，才知道番薯干有三蒸三晒的做法，成品果然与一次烘干的不一样。
结合我的烘干机，记录一下～
以前每到这个时候，妈妈总会给我晒番薯干，现在用烘干机，我也可以给娃做～
我用烘干机做了许多次，以前总是烘一次，时间比较长，番薯干会变得很硬，但存放时间会更久一点，就是很费牙。
后来无意中因为太硬，再蒸一遍，发现更好吃，看了很多方法，才知道番薯干有三蒸三晒的做法，成品果然与一次烘干的不一样。
结合我的烘干机，记录一下～
用料
| 番薯 | 若干 |
软软糯糯番薯干（烘干机）的做法
-
番薯洗净蒸熟，切成大块（这次买的番薯个头不大，约两指宽大小，我直接一个番薯切成两边）
-
烘干机70度，8小时
-
烘干第一次后，取出番薯干，蒸20分钟
-
将第二次蒸好的番薯干再入烘干机，60度，4小时
-
将第二次烘干的番薯干蒸20分钟
-
将第三次蒸好的番薯干入烘干机，50度，1小时
-
做好的番薯干可以直接吃，吃不完的可以密封好放冷冻室，想吃的时候拿出来解冻就可以吃，或者微波炉叮40秒到一分钟，口感更好！
我发现，冷冻几天至一周的番薯干，口感比做好就吃要好～
小贴士
蒸制时间和烘干时间只作为参考，可以根据自己的机器及想要的软硬程度调整！
