口水鸡
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人做过这道菜
廚娘_Mary姐
为了满足家人的口味，拿了半只白切鸡做口水鸡，味道还不错哦……
用料
| 白切鸡 | 半只 |
口水鸡的做法
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白切鸡的做法在我的主页哦😊
白切鸡骨头带点血是正常的，这样鸡肉才会嫩滑，各人喜欢，喜欢煮熟煮透也是可以的。
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这是比较适合我的口味的一款料汁，和正不正宗没有半毛钱关系哦。
①菜市有现成的炸好的花生米卖，装入保鲜袋用擀面杖擀碎备用，不用太碎，粗颗粒口感更好。
②切碎小葱+洋葱+小米辣+蒜末+白芝麻，浇热油
③加入2勺蒸鱼豉油或者生抽，1勺白糖，半勺陈醋，1勺蚝油，1勺花椒油，4勺辣椒油，搅拌均匀
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川味菜不放花椒会达不到预期效果哦
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料汁直接倒在白切鸡上即可上桌
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不想看！流口水了😂😂😂
小贴士
辣椒油可以多放一些。
