月子期佳品|🧇闽南姜裸

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有跟我一样喜欢软软糯糯的食物嘛?闽南姜裸,做法简单~用料少~
不只坐月子才吃,平时男女老都可以吃的。
儿童不建议吃,因为有黄酒‼️

用料  

小黄姜 130克
红糖 130克
黄酒 95克
糯米粉 250克

月子期佳品|🧇闽南姜裸的做法  

  1. 🧇🧇🧇姜裸真的好处多多🤤
    ~~点击图片可查看全部文字~~

    月子期佳品|🧇闽南姜裸的做法 步骤1
  2. 材料准备,如图所示。

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  3. 姜块切小粒备用!

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  4. 1️⃣姜➕黄酒倒入破壁机打碎(没有破壁机可用榨汁机打碎),我用的是榨汁机😬
    2️⃣再加入红糖打碎(如果用的红糖粉,这一步可省略);

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  5. 倒出,看图~超浓缩版的姜酒,好香呀

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  6. 再加入糯米粉,用手揉均匀!

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  7. 成团后再揉一会即可!

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  8. 分割成自己喜欢的大小,搓圆!

    温馨提示❤️我只揉了8个圆,剩下的放冰箱冷冻保存!

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  9. 压扁,撒芝麻装饰。

    月子期佳品|🧇闽南姜裸的做法 步骤9
  10. 热锅,喷少许油,小火慢煎,一面熟了再翻面煎,煎至面团有点儿鼓起即熟了;

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  11. 成品图!

    月子期佳品|🧇闽南姜裸的做法 步骤11
  12. 连吃4块~不爱吃姜的我也爱上了

    月子期佳品|🧇闽南姜裸的做法 步骤12

小贴士

没有云南小黄姜也可以用普通的老姜!
黄酒一般商场都有卖!
 

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该菜谱发布于 2021-11-02 09:40:43
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