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萝卜丝酥饼

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VV123456的厨房  VV123456
赶上深秋，萝卜丝的微甜，配上酥脆的外皮

用料  

油皮
水 85ML
中筋面粉 150克
猪油 30克
糖 10克
盐 5克
酥皮
低筋面粉 100克
猪油 50克
馅料
白萝卜 1根
虾米 少许
火腿 2片
葱花 少许
盐，糖，芝麻油，蚝油

萝卜丝酥饼的做法  

  1. 油皮和酥皮材料各活成面团，松弛20分钟，把面团擀成两片重叠，卷起，分成12个小剂子，保鲜膜包起，松弛10分钟，也可以放冰箱冷藏过夜

    萝卜丝酥饼的做法 步骤1

  2. 馅料材料放蒸锅，蒸15分钟，挤干水分，备用，每个小剂子包入馅料，压扁些，准备蛋液，白芝麻，表面涂蛋液，白芝麻，烤箱210度，预热8分钟，入烤箱20分钟

    萝卜丝酥饼的做法 步骤2

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萝卜丝酥饼相关分类

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该菜谱发布于 2021-11-02 09:44:15
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