五花肉炖萝卜
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人做过这道菜
安以笙
很久没有吃五花肉了，前两天本想做回锅肉来着，想着冬天吃萝卜也不错，就改做了这道五花肉炖萝卜。
炖煮后的萝卜充分吸收五花肉的油脂和酱香，口感细腻软糯，good
炖煮后的萝卜充分吸收五花肉的油脂和酱香，口感细腻软糯，good
用料
五花肉炖萝卜的做法
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五花肉洗净切片，入锅
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煎至两面金黄
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放入姜葱蒜煸炒香味
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放入清洗的八角、香叶、冰糖
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加入切滚刀块的白萝卜（焯水的萝卜后面可以少放水）
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加入生抽2勺、蚝油2勺
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放入适量清水和黑胡椒粒大火煮开
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大火煮至收汁，翻炒均匀即可
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上桌，撒上葱花享用吧
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软糯多汁~
