粉蒸羊肉

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四川菜

用料  

羊肉
蒸肉米粉
姜末
花椒粉
豆瓣酱
生抽
花椒

粉蒸羊肉的做法  

  1. 1.羊肉切成片儿。
    2.羊肉片里加陈皮+料酒+油+生姜+淀粉一点点+糖+豆瓣酱+盐+酱油
    3.米粉自己做:糯米加大米+花椒+辣椒,粉碎了就行了。

    粉蒸羊肉的做法 步骤1
  2. 4.把米粉和羊肉拌均匀,放到红薯(粗粮)上蒸半小时

    粉蒸羊肉的做法 步骤2
  3. 继续解说

    粉蒸羊肉的做法 步骤3
  4. 继续解说

    粉蒸羊肉的做法 步骤4
  5. 继续解说

    粉蒸羊肉的做法 步骤5
  6. 快蒸好了,喜欢硬的蒸15-20分钟,喜欢软糯的整30分钟。

    粉蒸羊肉的做法 步骤6
  7. 嫩嗯,香

    粉蒸羊肉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-11-02 18:01:49
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