羊肉面片

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用料  

花椒
土豆
洋葱
西红柿
菠菜
胡椒
羊肉
木耳

羊肉面片的做法  

  1. 煎蛋 豆芽 其他菌类制假高汤

    羊肉块/丁 葱姜料酒 生抽 胡椒面 封油腌制

    西红柿丁 胡萝卜丁 土豆丁 木耳 豆腐 任意

  2. 八角花椒炝锅捞出  葱姜蒜炝香  羊肉 炒香

    放西红柿 胡萝卜 木耳 土豆 出汁

    盐 生抽 老抽 花椒 胡椒 调味 加高汤炖煮

    后面放豆腐




  3. 下好面片 略硬  捞入羊肉汤 加菠菜 香菜 韭菜 调味  出锅

 
该菜谱发布于 2021-11-02 18:08:14
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