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香煎豆渣粑

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用料  

豆渣粑
葱
姜
盐

香煎豆渣粑的做法  

  1. 豆渣粑洗净控干水分切成厚片，葱姜洗净切段备用

    香煎豆渣粑的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，油稍多一些，放豆渣粑排好，小火慢煎，中途加油要沿锅边淋入，直至煎到两面金黄盛起备用

    香煎豆渣粑的做法 步骤2

  3. 热锅放油爆香葱姜段，放入煎好的豆渣粑，放盐，生抽，翻匀

    香煎豆渣粑的做法 步骤3

  4. 加水焖一会，起锅装盘！

    香煎豆渣粑的做法 步骤4

小贴士

1、煎豆渣粑时要小火！小火！小火！
2、用蒜苗味道更好，但我没有，就用葱代替了
3、呛锅时可用猪油 ，或者炒几片五花肉更好

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-11-02 19:02:18
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