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宝宝午餐｜红烧莲藕丸子｜香嫩下饭

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来口柠檬醋的厨房  来口柠檬醋
今天用莲藕跟牛肉搭配做了这道超下饭的丸子，全家也都很爱吃，大家快试试吧！

用料  

牛肉 150克
藕 45g
葱姜 适量
料汁 如下图

宝宝午餐｜红烧莲藕丸子｜香嫩下饭的做法  

  1. 准备所需食材

    宝宝午餐｜红烧莲藕丸子｜香嫩下饭的做法 步骤1

  2. 1.莲藕和牛肉分别切小块，牛肉放姜丝腌制5分钟去腥
    2.莲藕放入料理机搅打成泥，牛肉块也放入料理机➕水淀粉搅打成泥，藕泥和牛肉泥放入盘中，倒小半勺酱油抓匀

    宝宝午餐｜红烧莲藕丸子｜香嫩下饭的做法 步骤2

  3. 手上抹油防粘，将肉泥搓成丸子状

    宝宝午餐｜红烧莲藕丸子｜香嫩下饭的做法 步骤3

  4. 3.锅中水烧开后关小火，水不冒泡后下入肉丸子，煮至浮起捞出
    4.锅热倒油下入丸子炒香，倒入调好的料汁煮至收汁出锅撒葱花即可

    宝宝午餐｜红烧莲藕丸子｜香嫩下饭的做法 步骤4

  5. 香喷喷～

    宝宝午餐｜红烧莲藕丸子｜香嫩下饭的做法 步骤5

  6. 下饭绝了～

    宝宝午餐｜红烧莲藕丸子｜香嫩下饭的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-11-02 23:08:00
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