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白米碗糕（松下蒸烤箱JK180）

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用料  

米 300克
水 250克
白糖 60克
酵母 4克

白米碗糕（松下蒸烤箱JK180）的做法  

  1. 将大米泡一夜，用破壁机的奶昔功能打成米浆（水加米一共是550克）

    白米碗糕（松下蒸烤箱JK180）的做法 步骤1

  2. 加入酵母

    白米碗糕（松下蒸烤箱JK180）的做法 步骤2

  3. 加入糖粉

    白米碗糕（松下蒸烤箱JK180）的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀开始发酵

    白米碗糕（松下蒸烤箱JK180）的做法 步骤4

  5. 放入蒸烤箱打开恒温发酵功能，设置三十分钟

    白米碗糕（松下蒸烤箱JK180）的做法 步骤5

  6. 发酵好的米浆有气泡

    白米碗糕（松下蒸烤箱JK180）的做法 步骤6

  7. 装到纸杯里撒上芝麻

    白米碗糕（松下蒸烤箱JK180）的做法 步骤7

  8. 打开原气蒸30分钟，焖五分钟

    白米碗糕（松下蒸烤箱JK180）的做法 步骤8

  9. 蒸好了

    白米碗糕（松下蒸烤箱JK180）的做法 步骤9

  10. 凉了以后更好脱模，吃起来很Q弹，软糯

    白米碗糕（松下蒸烤箱JK180）的做法 步骤10

小贴士

其实我是想做白米糕，没有成功以为翻车，没有想到这样也很好吃，QQ弹弹的，冷藏之后风味更佳

上传你做的白米碗糕（松下蒸烤箱JK180）

 

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该菜谱发布于 2021-11-02 23:46:59
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