清炒茭白胡萝卜丝

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茭白比较清甜,所以我选择了清炒,可以吃出原汁原味。

用料  

茭白 3根
胡萝卜 半根
香葱 2根
一小勺
生抽 1勺
鸡精 半勺

清炒茭白胡萝卜丝的做法  

  1. 茭白胡萝卜都切细丝,胡萝卜我用切丝器切的,茭白手工切。

    清炒茭白胡萝卜丝的做法 步骤1
  2. 放油,等油冒烟就可以下菜了。

    清炒茭白胡萝卜丝的做法 步骤2
  3. 先放萝卜丝炒半分钟。

    清炒茭白胡萝卜丝的做法 步骤3
  4. 放茭白一起炒。

    清炒茭白胡萝卜丝的做法 步骤4
  5. 炒2分钟左右放一小勺盐。

    清炒茭白胡萝卜丝的做法 步骤5
  6. 太干了,放一丢丢水。

    清炒茭白胡萝卜丝的做法 步骤6
  7. 炒1分左右放一勺生抽。

    清炒茭白胡萝卜丝的做法 步骤7
  8. 炒1分钟左右放半勺鸡精。

    清炒茭白胡萝卜丝的做法 步骤8
  9. 最后出锅前撒上香葱。

    清炒茭白胡萝卜丝的做法 步骤9
  10. 好吃!

    清炒茭白胡萝卜丝的做法 步骤10

小贴士

喜欢味道重一点就放点辣椒,蚝油,也好吃。

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该菜谱发布于 2021-11-03 13:01:26
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清炒茭白胡萝卜丝的答疑

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