海鲜大酱汤(韩式风味餐)美善品小美食谱
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用料
| 100克 猪里脊肉，切片 1茶匙油 1200克水 100克 海带结 1 汤匙 韩式辣椒酱 100克 新鲜香菇，切除根部后一切二 2支新鲜辣椒，红绿各一支，切成圈 | |
| 韩式大酱 | 100克 |
| 西葫芦 | 100克切块 |
| 土豆 | 100克切块 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 洋葱 | 50克切片 |
| 老豆腐 | 200克切块 |
| 新鲜虾 | 200克 |
海鲜大酱汤(韩式风味餐)美善品小美食谱的做法
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1 将蒜头放入主锅，以5秒/速度5切碎。用刮刀棒将材料刮至主锅底。
2 加入洋葱、猪里脊肉和油，以5分/120℃/反转小勺爆香。
3 加入水、海带结、韩式大酱和韩式辣椒酱，以12分/100℃/反转小勺烹煮。
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4 置入网锅，在网锅内加入土豆、西葫芦、新鲜香菇和老豆腐，以10分/100℃/反转小勺烹煮。利用刮刀棒辅助将网锅取出，并将网锅内的食材倒入大汤碗内，保温备用。
5 在主锅内加入新鲜的虾和新鲜辣椒，以5分/100℃/反转小勺烹煮。倒入刚才盛有食材的大汤碗，趁热享用。
