石榴酒~醋

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因为喜欢吃石榴.所以泡了石榴酒和石榴醋.石榴酒老公喝,石榴醋自己喝.顺便还泡了蓝莓酒和山楂醋,如果这次成功了以后每个季节都要泡起来😎

用料  

石榴 20个
冰糖 5斤
1500毫升
白酒 5斤

石榴酒~醋的做法  

  1. 泡酒用了12个软籽石榴,泡醋用了8个软籽石榴,酒是38度的,平时老公不喝白酒,所以38度足够了,买了5斤黄冰糖,醋是欣和的原浆米醋,把家里的瓶瓶罐罐全部用上了,开水煮一下瓶子消毒,然后晾干,不能有水哦~

    石榴酒~醋的做法 步骤1
  2. 剥石榴一定一定要戴手套,不然你的双手就惨了😭

    石榴酒~醋的做法 步骤2
  3. 石榴都剥好了就开始放石榴.放冰糖.倒酒.倒醋,比例看自己喜好,没有绝对的,想怎么放就怎么放~

    石榴酒~醋的做法 步骤3
  4. 密封好,贴上标签,隔几天摇晃一下,冰糖很快就融化了,然后就等着喝吧,之前泡过玫瑰花醋,我基本都是要3个月以上才喝,酒没有泡过,目前打算春节的时候在喝,有一点小期待😋(10月份的绍兴已经不是很热了,所以我没有放冰箱,正常放在酒柜上,如果是北方冬天屋子里面热就要放冰箱冷藏了)

    石榴酒~醋的做法 步骤4
 

石榴酒~醋相关分类

该菜谱发布于 2021-11-03 15:20:03
16 收藏


石榴酒~醋的答疑

  • 亲亲wo的宝贝  09-19  
    0
    酸石榴还要放醋吗?
    作者回复 26天前  
    要放的,这个就是醋泡石榴呀,喝的就是这个泡好的醋,怕酸就冰糖多放点
  • 蹭饭协会会长  2022-05-11  
    0
    石榴甜的,也要放冰糖吗
    作者回复 2022-05-12  
    是的,如果不喜欢太甜你可以少放一点
  • auhhh  2021-11-26  
    0
    酒可以放多久啊 泡了两个月了  没有很想喝 可以放多久啊
    作者回复 2021-11-28  
    酒不怕放的,时间久了也没关系,室内如果有暖气,最好放冰箱里冷藏

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